Bio Holunderblüten Balsamessig, 250ml
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Bio Holunderblüten Balsamessig, 250ml
DE-ÖKO-039, EU-Landwirtschaft
Zutaten: Weisweinessig, 50% Holunderblütensirup, 50% Holunderblütenauszug-Wasser, Zucker, Zitronensaft
aus kontrolliert biologischem Anbau
Er besitzt eine frisch duftende Note, die nach Holunderblüte erinnert und darf in keiner Küche fehlen. Ideal in Kombination mit
unseren anderen Ölen.
Wie schmeckt unser Holunderblüten Balsamessig
Feiner Geschmack und Duft nach Holunderblüte, goldgelbe Farbe.
Man glaubt es kaum, aber man kann z.B. im Sommer an heißen Tagen einen kleinen Schuss in ein Glas Mineralwasser zufügen und erhält
ein fruchtiges Erfrischungsgetränk. Das Ganze funktioniert auch mit einem leckeren, gekühlten Sekt.
Holunderblüten Balsam Essig
Es ist ein sehr milder Essig. Der Balsam Essig wird mittels Fermentation auf natürliche Weise vom Holunderblütensirup gewonnen. Danach wird er mit Edel-Riesling Essig
und ein wenig Zitrone veredelt.
Verwendung
Für den täglichen Gebrauch in der Küche, insbesondere bei Salaten, zur Verfeinerung von Dips und hellen Saucen. Er lässt sich ideal mit unseren Ölen kombinieren
und verleiht ihren Gerichten eine herrlich frische Note.
Vorteile:
-durch natürliche Fermentation gewonnen
-ideal, um Salate zu verfeinern
-prima in Kombination mit unseren Ölen
-veredelt mit Riesling Essig und Zitrone
| Brennwert:: | 490kj/115kcal |
|---|---|
| Eiweiß:: | 0,0g |
| Fett:: | 0,0g |
| Kohlenhydrate:: | 24,7g |
| Salz:: | 0,1g |
| davon Zucker:: | 24,7g |
| einf. unges. Fettsäuren:: | 16,8g |
| ges. Fettsäuren:: | 0,0g |
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