Bio Holunderblüten Balsamessig, 250ml

Bio Holunderblüten Balsamessig, 250ml

DE-ÖKO-039, EU-Landwirtschaft

Zutaten: Weisweinessig, 50% Holunderblütensirup, 50% Holunderblütenauszug-Wasser, Zucker, Zitronensaft

aus kontrolliert biologischem Anbau

Er besitzt eine frisch duftende Note, die nach Holunderblüte erinnert und darf in keiner Küche fehlen. Ideal in Kombination mit

unseren anderen Ölen.

Wie schmeckt unser Holunderblüten Balsamessig

Feiner Geschmack und Duft nach Holunderblüte, goldgelbe Farbe.

Man glaubt es kaum, aber man kann z.B. im Sommer an heißen Tagen einen kleinen Schuss in ein Glas Mineralwasser zufügen und erhält

ein fruchtiges Erfrischungsgetränk. Das Ganze funktioniert auch mit einem leckeren, gekühlten Sekt.

Holunderblüten Balsam Essig

Es ist ein sehr milder Essig. Der Balsam Essig wird mittels Fermentation auf natürliche Weise vom Holunderblütensirup gewonnen. Danach wird er mit Edel-Riesling Essig

und ein wenig Zitrone veredelt.

Verwendung

Für den täglichen Gebrauch in der Küche, insbesondere bei Salaten, zur Verfeinerung von Dips und hellen Saucen. Er lässt sich ideal mit unseren Ölen kombinieren

und verleiht ihren Gerichten eine herrlich frische Note.

Vorteile:

-durch natürliche Fermentation gewonnen

-ideal, um Salate zu verfeinern

-prima in Kombination mit unseren Ölen

-veredelt mit Riesling Essig und Zitrone