• PlaceholderVersandkostenfreie Lieferung ab 50€ Warenwert
  • PlaceholderBiologisch
  • Placeholdernach deutschem Standard geprüft
  • PlaceholderVersand per DHL

Malabar Pfeffer, schwarz, 100g

Artikelnummer: E0041
Inhalt
Malabar Pfeffer, schwarz, ganz, 100g
5,70 € *
Gesamtpreis: 5,70 € *
Inhalt: 0.1 Kilogramm (57,00 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Dieser Artikel erscheint am 14. Juli 2022

Glas
  Malabar Pfeffer, schwarz, 100g Unser Malabar Pfeffer ist eine außergewöhnliche... mehr
Beschreibung "Malabar Pfeffer, schwarz, 100g"

 

Malabar Pfeffer, schwarz, 100g

Unser Malabar Pfeffer ist eine außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität. Er kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens.

Angebaut wird er von bäuerlichen Erzeugergemeinschaften fernab jeglicher Zivilisation. Diese ursprüngliche Umgebung ist bekannt für ihre große Artenvielfalt, in der auch Tiger und Elefanten leben. Man nennt den Malabar Pfeffer auch Tigerpfeffer.

Handgepflügt und sonnengetrocknet

Die Erntemengen sind bei dieser traditionellen Pfefferpflanze sehr gering, dafür sind aber die Gehalte an Geschmacks- und Aromastoffen wie ätherischen Ölen deutlich höher als bei den meisten Pfeffersorten. Unser Malabar Pfeffer wird handgepflügt und sonnengetrocknet.

Verwendung in der Küche

Verwenden sollten Sie unseren Tigerpfeffer am Besten immer frisch gemahlen, damit Sie sein einzigartiges, intensiv-fruchtiges Aroma uneingeschränkt genießen können.
Unser Tigerpfeffer eignet sich hervorragend zu gebratenem Fleisch und Fisch, für Soßen und Eintopfgerichte.

 

Jetzt entdecken!

Passend zu unseren groben Pfeffern haben wir eine Auswahl an Pfeffer- & Salzmühlen in unserem Sortiment!

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Malabar Pfeffer, schwarz, 100g"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.