Bio Schwarzkümmelöl 1000 ml (2x500ml)

Bio Schwarzkümmelöl

DE-ÖKO-039

Unser mühlenfrisches, kaltgepresstes Bio Schwarzkümmelöl erhalten Sie in einer erstklassigen Rohkostqualität. Es stammt aus einem kontrollierten, biologischen Anbau in Ägypten und gehört zu den besten Produkten seiner Art auf dem Markt.

Die positiven Eigenschaften des Bio Schwarzkümmelöls

Die meisten Anwender empfinden das Bio Schwarzkümmelöl als ein sehr bekömmliches, mildes Öl, das eine wohltuende Wirkung im Körper entfaltet. Schwarzkümmel ist ein Hahnenfußgewächs, das biologisch nichts mit dem Kümmel zu tun hat. Die Pflanze bildet kleine, schwarze Samen aus, die ihr den Namen Schwarzkümmel verliehen haben. In Deutschland ist der Schwarzkümmel auch als Brotwurz bekannt.

Im Schwarzkümmelöl ist zu großen Anteilen die essenzielle, zweifach ungesättigte Linolsäure enthalten. Außerdem ist das Schwarzkümmelöl reich an ätherischen Ölen.

Ägyptisches Bio Schwarzkümmelöl aus kontrolliertem, biologischem Anbau

Unser Schwarzkümmelöl stammt aus einem kontrollierten biologischen Anbau in Ägypten. Es wird vor Ort aus voll ausgereiften Schwarzkümmelsamen mühlenfrisch gepresst. Bio Schwarzkümmelöl ist ein kaltgepresstes Öl, dem im Verarbeitungsprozess von außen keine übermäßige Hitze zugeführt wird. Dadurch bleiben sämtliche wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Nach der Pressung wird es lediglich filtriert – es kommen weder farb- noch geschmacksverändernde Substanzen dazu.

Man hat es schon versucht in vielen Ländern anzubauen. Aber kein Land hat die besonderen klimatischen Bedingungen und Böden, die es braucht, dieses milde Öl herzustellen, als das ägyptische Schwarzkümmelöl.Probieren Sie es, vergleichen Sie es, sie werden den Unterschied schmecken.

Wie wende ich Bio Schwarzkümmelöl an?

In der Küche gibt es viele unterschiedliche Anwendungsgebiete für das Bio Schwarzkümmelöl. Sie können es als Vitalöl pur genießen oder es zur Bereicherung kalter Speisen nutzen. Verwenden Sie es zur Verfeinerung von Salaten oder richten Sie damit ein schmackhaftes Ragout an. Das Bio Schwarzkümmelöl kann bis maximal 90°C erhitzt werden und ist daher weniger zum Braten geeignet.

Wie schmeckt Bio Schwarzkümmelöl?

Im Schwarzkümmelöl sind zahlreiche Bitter- und Gerbstoffe, darunter Nigellin und Thymochinon enthalten. Dadurch bekommt das Öl seinen intensiven Geschmack und sein ganz eigenes, typisches Aroma. Daher sollte es in der Küche auch mit Bedacht dosiert werden.